NOLA是她的代稱，豐富的文化背景孕育成為人們熟知的爵士樂的家鄉。除了爵士樂之外，法式風格的建築、新鮮的海鮮、多潟湖的風景還有產鱷魚，是我在旅行前對紐奧良基本的想像，2019的夏天我與當時的男友開著車，聽著爵士樂一路從德州殺到紐奧良，這趟旅程從兩天變四天，不僅徹底改變爵士樂在我腦裡的樣貌，那個差點刺下去的青、半夜12點吃的Beigents、在酒吧前起飛的大蟑螂、還有密西西比河上的遊船，紐奧良至今也還是我最念念不忘的城市。
關於紐奧良
讓我們來簡單的科普一下，紐奧良到底是個怎麼樣的城市？
紐奧良(New Orleans)位於美國東南方的港口城市，位於密西西比河河口，同時也是路易斯安納州中的最大城市。現在的紐奧良以瘋狂的夜生活、著名的現場音樂以及由各種文化融合的獨特美食出名，歷史上的紐奧良在18世紀時曾經由法國以及西班亞短暫的統治，住著許多來自歐洲的移民，也是美國獨立戰爭時期時重要的軍火輸入港口，同時也是當時黑人奴隸的主要輸入地；1960年代因為有大量的非裔美國人移居到紐奧良，而成為目前最大比例的居住人口。
紐奧良位於密西西比河三角洲上，有河、丘陵、潟湖的地形，百分之52的區域是水，大部分的區域不是位於海平面高度就是低於海平面，屬於副熱帶濕潤氣候。
進入紐奧良市區前的高速公路上
事隔兩年，有點忘記這趟旅行的先後順序，但我依照記憶中比重較重的部分分區介紹推薦一下：
The Frenchmen Street
在遠離主要鬧區 The French Quarter 大約 15 分鐘路程的 Frenchmen Street，少了大批遊客的吵鬧喧囂，小小條的街上有著很多間不同的爵士酒吧，就算是下午時間走過都可以聽到現場的演奏，各種不同風格的爵士，新的舊的都可以在這邊聽到。國際知名 Swing Dance 老師/爵士樂手 Todd Yannacone 在疫情爆發前也會固定在其中一間酒吧 The Spotted Cat Music Club 演出。街上還有一間他推薦的刺青店，推薦如果想要一整天泡在爵士酒吧裡，可以找就近的 AirBnb 住下來絕對是最好的選擇。
更多在 The Frenchmen Street 上的體驗，可以聽 Switch Taipei 對樂手林映辰 (Potcast EP06) 的專訪。
Todd Yannacone 的現場演出
Preservation Hall
在上網搜尋關於紐奧良爵士的旅遊資訊時，許多 Preservation Hall 的資訊映入眼簾，每天少量的場次，必須提早一小時以上排隊入場，且場場爆滿，而每次不超過五十人的觀眾與樂手同在一個狹長的場地，幾乎是肩並肩的、很親密的看著與聽著現場爵士。我的Preservation Hall 經驗也是如此，在炎熱與大雨的午後提早到場地外的大街上排隊，長長的人龍讓經過的旅客都投以好奇的眼光，Preservation Hall 沒有閃亮的招牌，老老的樓房有著舊舊的木門，而故事要從1950年代開始說起，當時爵士樂已經推出流行音樂的潮流，取而代之的是 Rock n’ Roll and Bebop (搖滾樂和咆勃爵士樂)，而許多演奏紐奧良爵士的樂手因而少了很多演出的機會，在附近開畫廊的老板 Larry Borenstein 發現，如果邀請樂手來到他的畫廊進行 “rehearsal sessions” 的演出，他變可以繼續一邊工作一邊享受爵士樂，而這個舉動保留了消逝中的紐奧良爵士樂，後來幾經轉手 Preservation Hall 成為專門保留紐奧良爵士的演出場地，而在1963年他們更組織成樂隊在美國中西部進行巡迴演出，而後甚至一路紅到日本，在 Spotify 上就可以找到他們的專輯；Preservation Hall 有如其名，保存了紐奧良爵士的樣貌，獨特少見的演出模式也吸引了大量的樂迷到現場感受，最近的座位離樂手不到1.5公尺遠！樂手的樣貌、情緒，樂團演出時用眼神溝通出的默契，還有沒經過放大器最真實的音質音量，樂手與我們的互動更是把所有觀眾都一起帶回到過去，很可惜的因為 Covid-19 的影響，目前所有的演出都還是取消的，如果有機會安排到紐奧良旅遊，請務必也把這個演出排到你的行程裡！
Larry Borenstein at associated artists gallery circa 1960
Mississippi River
密西西比河穿越美國東部從北到南由紐奧良出海，而在這可以選擇坐上充滿歷史的蒸汽船遊河，兩個小時的旅途中有現場爵士樂的演出，還有船長對沿岸歷史的介紹，雖然票價有點高，但搭上傳統的蒸汽船感覺真的很酷啊！
New Orleans Steamboat Natchez Harbor Cruise
The French Quarter - Bourbon Street
如果你常看美國影集/電影，可能會對 Bourbon Street 有些許的印象，雙層或三層的法式建築在街道的兩側，街上滿滿的人潮手拿酒杯邊走邊喝並且跟站在酒吧二樓的旅客互動，站在二樓的旅客手上抓著一把把的珠珠項鍊往下丟，在晚上經過這條街，就是無止境的 Party-Party-Party，音樂主要都以流行音樂或者現場演奏的搖滾樂為主，搭配男女通吃的脫衣舞吧，但在白天卻是化身為許多餐廳聚集的街道，還有許多販賣復古飾品/衣物的小店，而我在這邊的街上看到現場爵士樂的演出，他們是 Doreens Jazz New Orleans 樂團， 還記得樂團撐起簡易的陽傘，爵士鼓、主唱/黑管、蘇沙低音號、長號四個樂手就在街邊演出，少了在音樂廳的牆，在街上的樂團感覺更狂放更自由了一點，很可惜在聽了兩首之後，現場就下起滂礡大雨，讓他們不得不停止演出，但我想我永遠不會忘記黑管的聲音，透過濕濕黏黏的空氣傳遍整條街，爵士樂變得更立體更有生命力。
Mardi Gras
每年的三月份是紐奧良總是湧入上百萬的人參加 Mardi Gras ！遊行、派對、現場音樂演奏，整個城市一起狂歡，很可惜的是我還沒有真的去參加過，如果有去過的朋友歡迎留言跟我們分享你的經驗，據說 Mardi Gras會在2022年回歸，有人要組團來美國跟我一起去參加嗎？
食物
身為The Food Master的我，在紐奧良的期間不是在聽爵士樂就是在去吃的路上，新鮮的海鮮由各種不同的料理風格呈現，還有好吃的 Beigents (有法國血統的炸雙胞胎)，基本上沒有一餐踩到雷的，通通都是新鮮又好吃的沒話說，但因為紐奧良市區屬於觀光景點，因此每餐的花費都不算低，如果未來想規劃到紐奧良旅遊，也許可以自帶幾餐泡麵稍微省點旅費。
其他
紐奧良除了爵士出名，鱷魚也是非常有的一項產物，因此在離開之前，我們訂了一個滑獨木舟去充滿樹的沼澤進行一場生態之旅(一般來說看鱷魚搭汽艇為主)，因為季節的關係我們並沒有看到鱷魚一家，但在沼澤中碰上偶然的大雨，看著雨從樹林間落在水面上，真的是很消暑也很美，而無論你是想看鱷魚，或想了解沼澤生態，紐奧良當地都有很多一日旅行團可以預定。
總結
從開始迷上 Swing Dance 與爵士樂時，就一直心心念念的想到紐奧良一探究竟，一聽傳統的、南方的紐奧良爵士，這趟旅程也的確變成我記憶中最難以忘懷的旅行，真的真的好想再去一次，而紐奧良與其他地區的美國相比，因為移民與歷史的影響，讓這裡有著非常不同的氣味與樣貌 (而 Bourbon Stree 充滿的是嘔吐的味道)，雖然台灣要到紐奧良真的是滿不容易的(需要飛躍半個地球且至少需要轉機一次)，但身為舞者的大家，黛安真的是強烈推薦你一定要來看看紐奧良，無論是走在街上或者待在酒吧，這裡的爵士總是聽起來更撼動人心一些；雙手合十祈求疫情趕快結束，我們都可以再一起規劃旅行吧！
穿著也帶著 Preservation Hall 紀念品的黛安 在紐奧良市區的老電車上
後記
對了，我怎麼可以漏掉這支影片呢？！早期在查爾斯頓課中瘋狂輪播的歌 Baby can dance 就是在紐奧良拍的MV唷 <3
後記2
迪士尼動畫 Princess and the the Frog 故事的地點也在紐奧良，影片充滿紐奧良爵士風格的配樂以及場景/還有食物，週末在家不妨感受一下紐奧良的氛圍！
後記3
啊哈哈..過一晚再來補充一點網路上找到的資訊，文章內提到在Bourbon Stree演出的 Doreen 也有曾經被邀請與當地的管弦樂團在室內演出，這個片段真的是看得我雞皮疙瘩滿地，歡迎一起欣賞在當地被譽為”單簧管皇后“ - Doreen Ketchens 的演出吧！